Locanda di Port Vallières

Alle porte di Tours, in un ambiente moderno, lo chef Bruno Leroux e sua moglie Marie-Hélène vi accolgono calorosamente e vi offrono di trascorrere un momento molto piacevole per un pranzo o una cena gastronomici.
Lo stufato di aragosta al lime, le animelle brasate al banyuls o il Paris-Brest sono solo alcuni dei piatti preparati dallo chef, in base alle stagioni e alla disponibilità dei prodotti. In inverno, si onora la lepre à la royale. La carta dei vini offre una notevole scelta di vini della regione della Loira, ma anche del Languedoc-Roussillon e della Borgogna.