I vitigni coltivati dal 1975 dalla famiglia Cherrier sono caratteristici dell'appellation d'Origine Contrôlée "Menetou-Salon": il Sauvignon per il vino bianco e il Pinot Noir per i vini rossi e rosati.
Nicolas Cherrier, che rappresenta la 4a generazione della sua famiglia, perpetua la professione
Nicolas Cherrier, che rappresenta la 4a generazione della sua famiglia, perpetua la professione
La tenuta si trova nel cuore del vigneto, nella località chiamata "Dionet", che si estende per 8,5 ettari, tra i comuni di Menetou-Salon e Vignoux-sous-les-Aix. Il vigneto di Menetou-Salon è delimitato su una superficie di 1090 ettari, metà dei quali già piantati. L'area della denominazione comprende 10 comuni. La grande omogeneità dei terreni di Menetou-Salon conferisce al prodotto una bella e vera identità.
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- AOC Menetou Salon
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